Tomatensauce Bolognese, vegan, mit Soja

Name: Tomatensauce Bolognese, vegan, mit Soja
Brand: Rapunzel
SKU: 1300270
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Inhalt: 330 ml (11,48 €* / 1 l)

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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1300270
EAN:	4006040004462
Hergestellt in:	Italien (IT)
Qualität:	EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	IT-BIO-007 \| BAC

100% italienische Tomaten

Zutaten
Tomaten*(68,00%), SOJAschnetzel* (SOJAeiweißerzeugnis*)(12,00%), Zwiebeln*(8,00%), Karotten*(6,00%), Sonnenblumenöl*, Meersalz, Petersilie*, Basilikum*, Knoblauch*, Oregano*, Chili*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Die vegane Alternative zur klassischen Bolognese! Herzhaft-würzig und fruchtig im Geschmack. Feine Sojastückchen verleihen der Sauce ihren typischen Bolognese-Charakter! Aromatische Kräuter und Gewürze runden den Geschmack der Sauce ab. Die in dieser Tomatensauce enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien. Rapunzel unterstützt die Züchtung und den Erhalt von samenfestem Bio-Saatgut, z.B. auch für die Tomatensorte 'Mauro Rosso'.

Herstellung
Sojaprotein wird in Wasser gekocht, anschließend gekühlt und abgespült, um Reste von Sojamehl zu entfernen. Zwiebeln und Karotten werden in Sonnenblumenöl angedünstet, mit Meersalz verfeinert und dem Sojaprotein beigemengt. Unter Kühlung erfolgt dann die Vermischung mit Tomatenmark und die Abfüllung der Bolognese. Nach der Abfüllung wird das Produkt pasteurisiert, abgekühlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
Passt hervorragend zu italienischer Pasta und in vegetarische Lasagne, in Aufläufen oder Chili sin Carne oder zum Würzen von Gemüsegerichten. Einfach in einem Topf langsam erwärmen, umrühren und fertig!

Lagerhinweis
Nach Anbruch im Kühlschrank lagern und bald aufbrauchen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomatensauce Bolognese vegan

Bio-Rezept

Schnelle vegetarische Bolognese mit Nudeln

VEGAN

Bio-Rezept

Spirelli überbacken mit Bolognese-Tomaten-Soße und Altes-Brot-Crumble

bezogen auf 100ml

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kJ	358 kJ
Brennwert kcal	86 kcal
Fett	3,30 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,70 g
Kohlenhydrate	8,60 g
davon Zucker	5,60 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	4,10 g
Salz	1,000 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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