


Tomatenmark, zweifach konzentriert, 28% Tr.M. in der Tube
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Marke: | Rapunzel |
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Artikel-Nr.: | 1300090 |
EAN: | 4006040181156 |
Hergestellt in: | Italien (IT) |
Qualität: | EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft |
Kontrollstelle: | IT-BIO-007 | BAC |
Zutaten
Tomaten*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Sonnengereifte Tomaten werden in Italien erntefrisch und schonend verarbeitet. So bleiben das besonders fruchtige Aroma und die wertvollen Inhaltsstoffe weitestgehend erhalten. Trockenmasse: 28% - zweifach konzentriert. Die in diesem Tomatenmark enthaltenen Tomaten sind zu 100% aus Italien.
Herstellung
Die italienischen Tomaten werden geerntet, sorgfältig verlesen, zerkleinert und die Schalen zum Teil entfernt. Anschließend werden sie unter Vakuum eingedickt, abgepackt und zur Haltbarmachung erhitzt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Verwendung
als Grundlage für Saucen und Suppen, für Pizza und fruchtige Dips
Lagerhinweis
Nach Anbruch gekühlt lagern und bald aufbrauchen.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Tomatenmark 28% Trockenmasse
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 470 kJ |
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Brennwert kcal | 111 kcal |
Fett | 0,40 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
Kohlenhydrate | 18,50 g |
davon Zucker | 12,80 g |
Ballaststoffe | 3,7 g |
Eiweiß | 4,90 g |
Salz | 0,060 g |
Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
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Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
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