Rapunzel Steinsalz, Bayern, 500g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1200150
- EAN: 4006040431442
- Herkunft: Deutschland (DE)
- Qualität: konventionell
Zutaten
Steinsalz keine Zutatenlegende (100% konventionelle Zutaten)
Allgemein
Das Rapunzel Alpen Steinsalz wird aus dem Ur-Gestein der bayerischen Alpen traditionell bergmännisch gewonnen. Das auch als Ur-Salz bekannte Salz liegt seit etwa 200 Millionen Jahren tief im Erdinneren und ist dadurch vor den heutigen Umwelteinflüssen geschützt. Verklumpungen stellen keine Qualitätsminderung dar, sondern sind Zeichen der Naturbelassenheit. unjodiert, nicht raffiniert, ohne Rieselhilfe
Herstellung
Das Salz wird in großen Brocken herausgebrochen, gemahlen und anschließend ausgesiebt. Eine weitere Reinigung oder Aufbereitung ist nicht notwendig.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Steinsalz
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert0 kJ / 0 kcal
- Fett0,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
- Kohlenhydrate0,0 g
- Davon Zucker0,0 g
- Ballaststoffe0,0 g
- Eiweiß0,00 g
- Salz96,750 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
leider nicht gut
Das Alpensalz verursacht Sodbrennen, Verstopfung und Völlegefühl, weswegen ich auch zunehme. Dieses Salz dürfte man nicht als Lebensmittel verkaufen. Das Rapunzel Meersalz ist gut und gesund; das kann ich empfehlen. Wobei Steinsalz meiner Meinung nach viel besser schmeckt, aber kein Alpensalz, sondern Salz aus Norddeutschland oder sizilianisches Steinsalz, andere kenne ich (noch) nicht. Das Gerücht "durch Salz nimmt man zu" hat man bestimmt wegen dem Alpensalz gesagt. Ansonsten stimmt dieses Sprichwort überhaupt nicht, gutes Salz ist immer gesund.
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