Kürbiskernöl geröstet

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1001450
EAN: 4006040204510
Hergestellt in: Österreich (AT)
Qualität: EU Bio-Logo
Herkunft: Österreichische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Kürbiskernöl geröstet

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Zutaten

Kürbiskernöl* geröstet *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Kürbiskernöl gilt als Spitzenöl der Gourmetküche und verleiht Ihren Saucen, Suppen und Dressings einen besonderen Geschmack. Schonend geröstete Kürbiskerne entfalten in diesem dunkelgrünen Delikatess-Öl ihr volles, würzig-nussiges Aroma.

Herstellung

Die Kürbiskerne werden vor dem Pressen schonend geröstet, um den feinen nussigen Geschmack zu verstärken, der so charakteristisch für dieses Öl ist. Anschließend werden die Kerne in einem schonenden Verfahren, ohne Hitzezufuhr zu einem dunkelgrünen Delikatess-Öl gepresst.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Österreich

Verwendung

ideal für würzige Saucen, Suppen und Dressings. Aromatisch zum Feldsalat, traditionell steirisch zu Kartoffeln und Quark, zum Abrunden von Kürbissuppe, zum Abschmecken von gedünstetem Gemüse und köstlich über Vanilleeis

Lagerhinweis

Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kürbiskernöl geröstet

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert3700 kJ / 900 kcal
Fett100,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren18,60 g
Davon einfach ungesättigte Fettsäuren29,50 g
Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren51,90 g
Kohlenhydrate0,00 g
Davon Zucker0,00 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß0,00 g
Salz0,000 g

Weitere Analysewertebezogen auf 100g

Linolsäure51,60 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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