Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Kürbiskernöl geröstet

Name: Kürbiskernöl geröstet
Brand: Rapunzel
SKU: 1001400
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1001400

EAN: 4006040118374

Hergestellt in: Österreich (AT)

Qualität: EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten
Kürbiskernöl* geröstet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Kürbiskernöl gilt als Spitzenöl der Gourmetküche und verleiht Ihren Saucen, Suppen und Dressings einen besonderen Geschmack. Schonend geröstete Kürbiskerne entfalten in diesem dunkelgrünen Delikatess-Öl ihr volles, würzig-nussiges Aroma.

Herstellung
Die Kürbiskerne werden vor dem Pressen schonend geröstet. Anschließend werden die Kerne in einem schonenden Verfahren, ohne äußere Hitzezufuhr gepresst.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich

Verwendung
ideal für würzige Saucen, Suppen und Dressings. Aromatisch zum Feldsalat, traditionell steirisch zu Kartoffeln und Quark, zum Abrunden von Kürbissuppe, zum Abschmecken von gedünstetem Gemüse und köstlich über Vanilleeis

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kürbiskernöl geröstet

Rezepte

Bio-Rezept

Bunter Salat mit Kürbiskernöl-Dressing

Bohnensalat mit Kürbiskernöl

Bio-Rezept

Grüne Kürbiskernöl-Mousse im Glas mit Aprikosen

VEGAN

Bio-Rezept

Kürbissuppe aus dem Ofen

VEGAN

Bio-Rezept

Butternutsuppe mit Grünkohlchips

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100ml

Brennwert kJ	3404 kJ
Brennwert kcal	828 kcal
Fett	92,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	17,00 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	27,00 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	48,00 g
Kohlenhydrate	0,00 g
davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,00 g
Salz	0,000 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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