Reis-Mafalde Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis

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Inhalt:250 Gramm

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 501835
EAN: 4006040155140
Hergestellt in: Italien (IT)
Qualität: EU Bio-Logo
Herkunft: Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: IT-BIO-009 | CCPB

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Reis-Mafalde Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis

glutenfrei

Zutaten

Vollkorn-Reis* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Bekannt für ihre gekräuselten Ränder und ein absoluter Hingucker in Nudelsalaten - Mafalde. Die glutenfreie Pasta aus 100% italienischem Vollkornreis eignet sich zu Saucen aller Art, betont aber auch hervorragend etwas aufwendigere Gerichte. Unser italienischer Pastificio stellt die Mafalde nach alter Tradition nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta- Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito!

Herstellung

Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Mafaldeform gebracht und anschließend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Zubereitungshinweis

Für 250 g Nudeln je 2,5 l Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen.

Lagerhinweis

Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Reis-Mafalde

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert1542 kJ / 364 kcal
Fett3,00 g
Davon gesättigte Fettsäuren1,00 g
Kohlenhydrate75,00 g
Davon Zucker1,00 g
Ballaststoffe2,5 g
Eiweiß8,00 g
Salz0,030 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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