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Rapunzel Soja-Schnetzel fein, 125g

Soja-Schnetzel fein
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Inhalt:125 Gramm
  • Rapunzel
  • 704565
  • 4006040125914
  • Frankreich (FR)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
2,5 - 8 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Soja-Schnetzel fein
2,5 - 8 mm, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

SOJABOHNEN*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Vegetarischer Fleischersatz - vielseitig verwendbar. Aufgrund ihres hohen Proteingehalts sind Soja-Schnetzel unverzichtbar in der vegetarischen Küche. Gegart ergeben die Schnetzel ca. die 3-fache Menge.

Herstellung

Soja-Schnetzel werden aus getrockneten Sojabohnen hergestellt. Die Sojabohnen werden gepresst, anschließend wird der Presskuchen mit Dampf und Druck wieder aufgelockert. Um die gewünschte Größe zu erreichen wird das Endprodukt gesiebt, sortiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Frankreich

Verwendung

vegetarischer Fleischersatz - ideal für Bolognese, Lasagne, Bratlinge und würzige Ragouts

Zubereitungshinweis

100g Soja-Schnetzel in 300 ml Gemüsebrühe aufkochen. 10 Minuten quellen lassen und anschließend abgießen. Ergibt gegart ca. die 3-fache Menge.

Lagerhinweis

Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Sojabohnenprodukt, texturiert, aus teilentfetteten Sojabohnen

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1523 kJ / 362 kcal
  • Fett7,60 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren1,30 g
  • Kohlenhydrate16,3 g
  • Davon Zucker7,2 g
  • Ballaststoffe16,2 g
  • Eiweiß49,20 g
  • Salz< 0,020 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisseenthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Rote Kidney Bohnen in der Dose Rote Kidney Bohnen in der Dose
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Leinsaat geschrotet Leinsaat geschrotet
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Cashewbruch Cashewbruch
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Spirelli Vollkorn Spirelli Vollkorn
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Cashewmus Cashewmus
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Amaranth gepufft Amaranth gepufft
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Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce, in der Dose Gigantes Riesenbohnen in Tomatensauce, in der Dose
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Tomatenmark 28% Tr.M. in der Tube Tomatenmark 28% Tr.M. in der Tube
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Weiße Cannellini Bohnen in der Dose Weiße Cannellini Bohnen in der Dose
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