Beluga Linsen schwarz
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
702730
EAN:
4006040178095
Hergestellt in:
Frankreich (FR)
Qualität:
EU Bio-Logo, Französische Landwirtschaft
Kontrollstelle:
DE-ÖKO-006 | ABCERT
ohne Einweichen, festkochend, klein, abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
Beluga Linsen* schwarz
Allgemein
Kaviar der Vegetarier - Die kleine schwarze und festkochende Gourmet-Linse zeichnet sich durch ihren würzig-aromatischen Geschmack aus. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Linsen gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Frankreich
Verwendung
zu Reisgerichten, für Salate, Suppen, Bowls, kalte Platten und als Beilage
Zubereitungshinweis
Kein Einweichen nötig. Linsen waschen, 1 Tasse Linsen mit etwa 2 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann 20-30 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Beluga Linsen
Zutaten
Beluga Linsen* schwarz
Allgemein
Kaviar der Vegetarier - Die kleine schwarze und festkochende Gourmet-Linse zeichnet sich durch ihren würzig-aromatischen Geschmack aus. Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Linsen gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Frankreich
Verwendung
zu Reisgerichten, für Salate, Suppen, Bowls, kalte Platten und als Beilage
Zubereitungshinweis
Kein Einweichen nötig. Linsen waschen, 1 Tasse Linsen mit etwa 2 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann 20-30 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Beluga Linsen
bezogen auf 100g
Brennwert kJ | 1418 kJ |
Brennwert kcal | 336 kcal |
Fett | 1,70 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 49,60 g |
davon Zucker | 2,20 g |
Ballaststoffe | 13,0 g |
Eiweiß | 24,00 g |
Salz | < 0,010 g |
glutenhaltiges Getreide | Spuren möglich |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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