Rapunzel
Produktinformationen "Lupinenschrot"
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
SÜßLUPINENSCHROT*, wärmebehandelt, geschält
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Die heimische Hülsenfrucht aus deutschem Anbau zeichnet sich durch ihren hohen Proteingehalt und die sehr gute Proteinqualität aus, denn Lupinen enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Beliebt sind sie auch in der kohlenhydratreduzierten Low Carb Küche und in basischen Rezepten. Das Schrot ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süße Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt mild und nussig und bleibt angenehm körnig im Biss. Probieren Sie es aus! Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dient ihre Blütenpracht als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Herstellung
Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), getoastet, geschrotet und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland
Verwendung
für Salate, Pfannengerichte oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge, für Aufstriche oder für Bolognese und Lasagne
Zubereitungshinweis
Für ca. 2-3 Personen: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Lupinenschrot
Zutaten
SÜßLUPINENSCHROT*, wärmebehandelt, geschält
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Die heimische Hülsenfrucht aus deutschem Anbau zeichnet sich durch ihren hohen Proteingehalt und die sehr gute Proteinqualität aus, denn Lupinen enthalten alle essentiellen Aminosäuren. Beliebt sind sie auch in der kohlenhydratreduzierten Low Carb Küche und in basischen Rezepten. Das Schrot ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süße Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt mild und nussig und bleibt angenehm körnig im Biss. Probieren Sie es aus! Der Anbau von Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dient ihre Blütenpracht als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Herstellung
Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), getoastet, geschrotet und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland
Verwendung
für Salate, Pfannengerichte oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge, für Aufstriche oder für Bolognese und Lasagne
Zubereitungshinweis
Für ca. 2-3 Personen: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Lupinenschrot
| Ernährungsweise: | ungesüßt, vegan, vegetarisch |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kJ | 1587 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 380 kcal |
| Fett | 13,80 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,10 g |
| Kohlenhydrate | 12,60 g |
| davon Zucker | 2,20 g |
| Ballaststoffe | 22,6 g |
| Eiweiß | 40,20 g |
| Salz | 0,027 g |
Allergene
| Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
| Lupine oder Lupinenerzeugnisse | enthalten |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Verifizierte Bewertungen:
Es wurden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen nur von solchen Verbrauchern stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben.
Alle Informationen zu unseren Maßnahmen zur VerifizierungAnmelden
Noch mehr Hülsenfrüchte
Produktgalerie überspringen
Aktionspreis
Sonderpreis
MHD: 03.05.27. Artikel wird ausgelistet. Nur solange der Vorrat reicht.
Borlotti Bohnen in der Dose
Aktueller Preis:
2,29 €
Inhalt:
400 g
(9,16 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,25
Kilogramm
Bunte Riesenbohnen in der Dose
Aktueller Preis:
2,29 €
Inhalt:
400 g
(9,54 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,24
Kilogramm
Erbsen in der Dose
Aktueller Preis:
2,49 €
Inhalt:
340 g
(9,40 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,265
Kilogramm
Grüne Linsen in der Dose
Aktueller Preis:
1,79 €
Inhalt:
400 g
(7,46 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,24
Kilogramm
Kichererbsen im Tetra Pak
Aktueller Preis:
1,49 €
Inhalt:
380 g
(6,54 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,228
Kilogramm
Kichererbsen in der Dose
Aktueller Preis:
1,79 €
Inhalt:
400 g
(7,46 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,24
Kilogramm
Kichererbsen-Bohnen-Mix in der Dose
Aktueller Preis:
1,79 €
Inhalt:
400 g
(7,46 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,24
Kilogramm
Kunden kauften auch
Produktgalerie überspringen
Kichererbsen in der Dose
Aktueller Preis:
1,79 €
Inhalt:
400 g
(7,46 € / 1 kg)
Abtropfgewicht:
0,24
Kilogramm