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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Hanfmehl, 250g

Hanfmehl
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Inhalt:250 Gramm

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  • Rapunzel
  • 600685
  • 4006040333104
  • Deutschland (DE)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Hanfsaat teilentölt und sorgfältig vermahlen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Hanfmehl
Hanfsaat teilentölt und sorgfältig vermahlen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Hanfmehl*, teilentölt *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Das hochwertige Hanfmehl mit seinem leicht nussigen Geschmack ist reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und eine Omega-3-Quelle. Es liefert dem Körper zudem wichtige Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen und Zink. Hanfmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der Saat gewonnen, dadurch ist es besonders gut aufgeschlossen und die Inhaltsstoffe somit sehr schnell für den Körper verfügbar.

Herstellung

Hanfmehl wird durch sorgfältige Vermahlung der entölten Saat gewonnen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

ins Müsli und in Desserts, zum Backen und Kochen, zum Verfeinern von Saucen. Zum Abbinden von Suppen und Saucen sowie als Proteinzusatz für Sportler. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 10% der Getreidemehlmenge durch Hanfmehl ersetzt werden. Verzehrhinweis: Empfohlene Tagesmenge max. 15g pro Tag, für Säuglinge und Kleinkinder ungeeignet

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Hanfmehl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert1169 kJ / 284 kcal
  • Fett8,80 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren1,00 g
  • Kohlenhydrate3,0 g
  • Davon Zucker3,0 g
  • Ballaststoffe51,0 g
  • Eiweiß31,70 g
  • Salz< 0,010 g

Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

  • Thiamin B11,40 mg (127%)
  • Eisen18,10 mg (129%)
  • Magnesium526 mg (140%)
  • Zink9,88 mg (99%)

Weitere Analysewertebezogen auf 100g

  • Linolensäure1,34 g
  • davon Alpha Linolensäure1,34 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Kundenbewertungen für "Hanfmehl"
31.07.2017

Tolle Produkt verwende es als Proteinpulver mit Rohem Kakau, Zimt, Stevia Lupinenmehl usw... Ein Perfekter Shake für eine erhöhte Proteinzufuhr!

Für mich gibt es da nix zu meckern! Mich würde nur noch interessieren ob es sich hierbei um Hanfmehl in Rohkostqualität handelt?

26.10.2016

Kontroverse

Hi, am Biosiegel des Produktes ist angeführt, dass die Hanfsamen aus chinesischer Landwirtscharft kommen. Bei der Produktbeschreibung auf eurer Website steht allerdings als Herkunftsland der Hauptzutaten ÖSTERREICH. Wie soll ich das verstehen???

Admin 19.12.2016

Lieber Christoph,

 

vielen Dank für Ihre Nachricht und Ihr Interesse am Hanfmehl. Sehr gerne beantworte ich Ihre Frage:

 

Die Hanfsaat für unser Hanföl und Hanfmehl (Presskuchen vom Hanföl) beziehen wir von unseren Standard Lieferanten in Österreich und Frankreich. Leider war im letzten Jahr, auf Grund von schlechter Ernte, hier nicht ausreichend Hanf geerntet worden, um die komplette Menge Hanföl zu pressen bis die neue Ernte verfügbar ist. Daher mussten wir zur Überbrückung auf Ware aus anderen Herkünften zurückgreifen.

So haben wir für kurze Zeit Hanfsaat aus China bezogen.

 

Unser Lieferant ist ein chinesischen Bio Pionier, mit dem wir seit vielen Jahren zusammenarbeiten. Die Anbaugebiete liegen im Nordosten Chinas, in einer sehr landwirtschaftlichen Gegend, in der Industrie und demnach Wasser- oder Luftverschmutzung keine Rolle spielen und in der Bio- Produkte eine der wenigen sinnvolle Alternativen für die Bauern sind. Das ist eines der ältesten Bioprojekte, die es in China überhaupt gibt.

 

Selbstverständlich entspricht die Ware aus jeder einzelnen Herkunft unseren in den Produktspezifikationen festgelegten hohen Qualitätsanforderungen. Das bedeutet: einwandfreie Analysen auf 600 Pestizide und Schwermetalle durch unabhängige Labore hier in Deutschland sowie sensorische (geschmackliche) Qualität und GMO-frei (ohne Gentechnik).

 

Die diesjährige Ernte war im Oktober und eine erste Pressung mit Herkunft Österreich hat stattgefunden. Somit stammt die Hanfsaat nun wieder aus Österreich.



Viele Grüße, Rapunzel Kundenservice

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Kürbiskernmehl Kürbiskernmehl
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Kichererbsenmehl geröstet Kichererbsenmehl geröstet
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Kokosmehl Kokosmehl
Inhalt 250 Gramm (1,20 € * / 100 Gramm)
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Rotes Linsenmehl Rotes Linsenmehl
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
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Johannisbrotkernmehl Johannisbrotkernmehl
Inhalt 65 Gramm (6,91 € * / 100 Gramm)
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