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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Speisehirse, 1kg

Speisehirse
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  • Rapunzel
  • 402725
  • 4006040102113
  • Polen (PL)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Polnische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Speisehirse
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Speisehirse* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Speisehirse ist besonders mild im Geschmack, vielseitig verwendbar und leicht bekömmlich. Die kleinen, gelben Körner eignen sich für süße und herzhafte Gerichte.

Herstellung

Nach der Ernte wird die Hirse durch mehrere Reinigungsverfahren gereinigt, anschließend geschält und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Polen

Verwendung

ideal für Hirsebrei, Süßspeisen, Brot und würzige Aufläufe

Zubereitungshinweis

Die Hirse waschen, 250 g mit ca. 700 ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 25 Minuten köcheln lassen und danach 10 Minuten quellen lassen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Speisehirse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert1525 kJ / 361 kcal
  • Fett3,90 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren1,00 g
  • Kohlenhydrate68,8 g
  • Davon Zucker1,5 g
  • Ballaststoffe3,8 g
  • Eiweiß10,60 g
  • Salz< 0,008 g

Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

  • Thiamin B10,40 mg (36%)
  • Vitamin B60,50 mg (36%)
  • Eisen6,90 mg (49%)
  • Magnesium123 mg (33%)
  • Zink2,90 mg (29%)

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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Linsen rot Linsen rot
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Kichererbsen Kichererbsen
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Cous-Cous Cous-Cous
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