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Rapunzel Boulgour, 500g

Boulgour
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 420130
  • 4006040120117
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Boulgour
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

HARTWEIZEN* zerkleinert und vorgekocht
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Boulgour wird aus Hartzweizenschrot hergestellt und schmeckt angenehm mild und nussig. Mit Boulgour zaubern Sie schnell und einfach leckere Salate und orientalische Gerichte.

Herstellung

Der Hartweizen wird gereinigt, gekocht und getrocknet. Anschließend geschält, geschrotet, gesiebt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

lecker mit Gemüse und Hülsenfrüchten, für Bratlinge, Salate oder Taboulé

Zubereitungshinweis

250 g Boulgour mit ca. 375 ml Wasser aufkochen und ca. 15-20 Minuten köcheln lassen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Boulgour

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert1613 kJ / 381 kcal
  • Fett2,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
  • Kohlenhydrate73,0 g
  • Davon Zucker2,0 g
  • Ballaststoffe8,5 g
  • Eiweiß13,50 g
  • Salz< 0,025 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisseenthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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