Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Quinoa weiß

Name: Quinoa weiß
Brand: Rapunzel
SKU: 401925
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 401925

EAN: 4006040024811

Hergestellt in: Bolivien (BO)

Qualität: EU Bio-Logo, Bolivianische Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Quinoa* weiß

Allgemein
Quinoa Real - Königsquinoa. Diese traditionelle, edle Sorte stammt ausschließlich aus den Hochlagen der bolivianischen Anden. Das Kraftkorn der Inkas wird dort auf einer Höhe von 3.500m angebaut. Dieser weiße Vollkorn-Quinoa schmeckt mild-nussig und zeichnet sich durch eine etwas größere Körnung aus. Das Pseudogetreide ist vielseitig verwendbar.

Herstellung
Die Quinoakörner werden nach der Ernte gereinigt, getrocknet, geschält und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Bolivien

Verwendung
als Beilage, für Bowls, Burger, Salate, Aufläufe oder Süßes

Zubereitungshinweis
Quinoa gründlich waschen. 250 g Quinoa mit 625 ml Wasser (2 1/2 fache Menge) ca. 15 Minuten köcheln und danach 5 Minuten ausquellen lassen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Quinoa weiß

Rezepte

Bio-Rezept

Quinoabratlinge

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Quinoa-Rosinenstuten (Rosinenbrot)

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Quinoa Zucchini Beignets

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Histaminfreie orientalische Quinoapfanne mit Tahin und gebratenem Haloumi

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Gerösteter Rosenkohl mit Quinoa und Cranberries

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Karamellisierter Kürbis mit Haselnüssen und Salbei

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	1645 kj
Brennwert kcal	390 kcal
Fett	6,60 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,80 g
Kohlenhydrate	67,40 g
davon Zucker	2,80 g
Ballaststoffe	5,5 g
Eiweiß	12,40 g
Salz	< 0,010 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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