Steinsalz, Deutschland
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Zutaten
Steinsalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Das Rapunzel Steinsalz wird aus deutschem Urgestein traditionell bergmännisch gewonnen. Das auch als Ur-Salz bekannte Salz liegt seit etwa 200 Millionen Jahren tief im Erdinneren und ist dadurch vor den heutigen Umwelteinflüssen geschützt. Verklumpungen stellen keine Qualitätsminderung dar, sondern sind Zeichen der Naturbelassenheit. unjodiert, nicht raffiniert, ohne Rieselhilfe
Herstellung
Das Salz wird in großen Brocken herausgebrochen, gemahlen und anschließend ausgesiebt. Eine weitere Reinigung oder Aufbereitung ist nicht notwendig.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Lagerhinweis
Bitte trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Steinsalz
Brennwert kJ | 0 kJ |
Brennwert kcal | 0 kcal |
Fett | 0,00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,00 g |
Kohlenhydrate | 0,00 g |
davon Zucker | 0,00 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 0,00 g |
Salz | 96,750 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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Alle Informationen zu unseren Maßnahmen zur Verifizierung1 von 1 Bewertungen
5 von 5 Sternen
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16. Juli 2022 18:25
leider nicht gut
Das Alpensalz verursacht Sodbrennen, Verstopfung und Völlegefühl, weswegen ich auch zunehme. Dieses Salz dürfte man nicht als Lebensmittel verkaufen. Das Rapunzel Meersalz ist gut und gesund; das kann ich empfehlen. Wobei Steinsalz meiner Meinung nach viel besser schmeckt, aber kein Alpensalz, sondern Salz aus Norddeutschland oder sizilianisches Steinsalz, andere kenne ich (noch) nicht. Das Gerücht "durch Salz nimmt man zu" hat man bestimmt wegen dem Alpensalz gesagt. Ansonsten stimmt dieses Sprichwort überhaupt nicht, gutes Salz ist immer gesund.