Rapunzel Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 60g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1460620
- EAN: 4006040400226
- Hergestellt in: Indien (IN)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Indische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 | Lacon
Kurzbeschreibung
Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.
Zutaten
Pfeffer* grün, Kokosessig*, Wasser, Steinsalz *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.
Herstellung
Grüner Pfeffer wird unreif geerntet, kurz in Wasser erhitzt und in Kokosessig eingelegt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
der Pfeffer eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Saucen, Suppen und Brotaufstrichen und verleiht Ihren Gerichten eine scharf-würzige NoteLagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Grüner Pfeffer
Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)
- Brennwert 294 kJ / 70 kcal
- Fett 1,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
- Kohlenhydrate 8,8 g
- Davon Zucker 0,4 g
- Ballaststoffe 8,5 g
- Eiweiß 2,30 g
- Salz < 10,570 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
