Rapunzel Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 60g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1460620
- EAN: 4006040400226
- Hergestellt in: Indien (IN)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Indische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-003 | Lacon
Kurzbeschreibung
Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.
Zutaten
Pfeffer* grün, Kokosessig*, Wasser, Steinsalz *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.
Herstellung
Grüner Pfeffer wird unreif geerntet, kurz in Wasser erhitzt und in Kokosessig eingelegt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indien
Verwendung
der Pfeffer eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Saucen, Suppen und Brotaufstrichen und verleiht Ihren Gerichten eine scharf-würzige NoteLagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Grüner Pfeffer
Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)
- Brennwert294 kJ / 70 kcal kJ
- Fett1,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
- Kohlenhydrate8,8 g
- Davon Zucker0,4 g
- Ballaststoffe8,5 g
- Eiweiß2,30 g
- Salz< 10,570 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
