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Rapunzel Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake, 60g

Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake
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Inhalt:60 Gramm
  • Rapunzel
  • 1460620
  • 4006040400226
  • Indien (IN)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo
  • DE-ÖKO-003 | Lacon
Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake

Zutaten

Pfeffer* grün, Kokosessig*, Wasser, Steinsalz * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemein

Dieser traditionelle, handverlesene, grüne Pfeffer aus den Urwäldern Südindiens überzeugt durch sein besonders edles Aroma und den charakteristisch, fruchtig-würzigen Geschmack. Eingelegt in Kokos-Essiglake hat er eine angenehme milde Schärfe und ist sehr aromatisch.

Herstellung

Grüner Pfeffer wird unreif geerntet, kurz in Wasser erhitzt und in Kokosessig eingelegt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Indien

Verwendung

der Pfeffer eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Saucen, Suppen und Brotaufstrichen und verleiht Ihren Gerichten eine scharf-würzige Note

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Pfeffer grün in Kokosessiglake

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert294 kJ / 70 kcal
  • Fett1,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
  • Kohlenhydrate8,8 g
  • Davon Zucker0,4 g
  • Ballaststoffe8,5 g
  • Eiweiß2,30 g
  • Salz< 10,570 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Rezepte mit Grüner Pfeffer in Kokos-Essiglake
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