Gomasio, Sesam und Meersalz

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Inhalt:250 Gramm

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 1200840
EAN: 4006040272212
Hergestellt in: Ägypten (EG)
Qualität: 100% bio, demeter, EU Bio-Logo, HAND IN HAND
Herkunft: Ägyptische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Gomasio, Sesam und Meersalz

mildes Würzmittel, hergestellt im Hause Rapunzel

Zutaten

SESAM**(96,50%), Meersalz
enthält folgende allergene Zutaten: Sesam **aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein

Gomasio - die traditionelle japanische Gewürzzubereitung aus geröstetem Sesam und etwas Meersalz. Gomasio würzt pikante Gerichte ohne sie zu stark zu salzen. Es passt hervorragend in die asiatische und die arabische Küche.

Herstellung

Frisch gerösteter Sesam wird im Hause Rapunzel mit Meersalz gemischt und anschließend gewalzt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Ägypten

Verwendung

zum Verfeinern und Würzen von Salaten, Brotaufstrichen, Gemüsegerichten und Suppen, zu Ofenkartoffeln und Tofuspeisen

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Gomasio

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert2480 kJ / 600 kcal
Fett50,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren7,50 g
Kohlenhydrate10,20 g
Davon Zucker0,20 g
Ballaststoffe11,2 g
Eiweiß20,90 g
Salz3,600 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder ErdnusserzeugnisseSpuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisseenthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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