Brat- & Backöl

Name: Brat- & Backöl
Brand: Rapunzel
SKU: 1002730
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	1002730
EAN:	4006040293675
Hergestellt in:	Niederlande (NL)
Qualität:	EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

bestens geeignet für hohe Temperaturen, abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten
Sonnenblumenöl* ölsäurereich
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet<(>,<)> die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen. So ist das Öl geschmacklich neutral und vielseitig anwendbar.

Herstellung
Ölsäurereiche Sonnenblumenkerne werden gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
zum Backen, Braten und Frittieren

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Brat- und Backöl

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bezogen auf 100ml

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert kJ	3367 kJ
Brennwert kcal	819 kcal
Fett	91,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	7,30 g
Kohlenhydrate	0,00 g
davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,00 g
Salz	0,000 g

bezogen auf 100ml (% der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr (Erwachsene))

Vitamin E	36,00 mg (300 %)

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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