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Rapunzel Brat- & Backöl, 0,50l

Brat- & Backöl
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  • Rapunzel
  • 1002730
  • 4006040293675
  • Niederlande (NL)
  • 100% bio, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
hoher Ölsäuregehalt, optimales Fettsäurespektrum, bestens geeignet für hohe Temperaturen,... mehr
Brat- & Backöl
hoher Ölsäuregehalt, optimales Fettsäurespektrum, bestens geeignet für hohe Temperaturen, abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten

Sonnenblumenöl* ölsäurereich *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden schonend gepresst. Nach dem Pressen wird das Öl mild gedämpft. Wegen seines neutralen Geschmacks ist es vielseitig anwendbar.

Herstellung

Ölsäurereiche Sonnenblumenkerne werden gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern wird das Öl mittels Wasserdampf mild gedämpft.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

zum Backen, Braten und Frittieren

Lagerhinweis

Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Brat- und Backöl

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert3700 kJ / 900 kcal
  • Fett100,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren8,80 g
  • Davon einfach ungesättigte Fettsäuren83,10 g
  • Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren8,10 g
  • Kohlenhydrate0,0 g
  • Davon Zucker0,0 g
  • Ballaststoffe0,0 g
  • Eiweiß0,00 g
  • Salz<0,01 g

Weitere Analysewertebezogen auf 100g

  • Linolsäure7,80 g
  • Ölsäure81,90 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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