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Rapunzel Olivenöl 'Blume des Öls', nativ extra, 0,50l

Olivenöl 'Blume des Öls', nativ extra
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  • Spanien (ES)
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wertvolles Abtropföl mit vollem Aroma und dem Duft nach reifen Früchten mehr
Olivenöl 'Blume des Öls', nativ extra
wertvolles Abtropföl mit vollem Aroma und dem Duft nach reifen Früchten

Zutaten

Olivenöl* nativ extra *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Dieses wertvolle Abtropföl wird aus Oliven gewonnen, die seit Generationen von der Familie Nunez de Prado in Andalusien angebaut, von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt werden. Das Besondere an diesem Öl ist, dass die Oliven zwischen Mahlsteinen vermahlen werden und es nur durch Abtropfen ohne Pressung gewonnen wird. Die geringe Menge Öl, die hierbei entsteht, wird als 'die Blume des Öls' bezeichnet. Ohne weitere Verarbeitung wird es anschließend von Hand in nummerierte Flaschen abgefüllt. Auf traditionelle Weise hergestellt, ist 'die Blume des Öls' eine Kostbarkeit und betört durch ihr volles Aroma und den Duft nach Früchten.

Herstellung

Die Oliven für diese Öl-Spezialität werden in der nahegelegenen Ölmühle auf Mahlsteinen vermahlen. Das Öl tropft langsam ab, wird aufgefangen und dekantiert. Das extra native Abtropföl wird ohne weitere Verarbeitung, sofort in Flaschen abgefüllt. Natives Olivenöl extra erste Güteklasse - direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Spanien

Verwendung

ideal für Antipasti, Salate, mediterrane Gerichte, nicht erhitzen

Lagerhinweis

Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Olivenöl nativ extra - erste Güteklasse, direkt aus Oliven ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert3700 kJ / 900 kcal
  • Fett100,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren14,40 g
  • Davon einfach ungesättigte Fettsäuren75,70 g
  • Davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren9,90 g
  • Kohlenhydrate0,0 g
  • Davon Zucker0,0 g
  • Ballaststoffe0,0 g
  • Eiweiß0,00 g
  • Salz0,000 g

Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)

  • Vitamin E13,10 mg (109%)

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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