Rapunzel Emmer-Spirelli Semola, 500g
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 500220
- EAN: 4006040020721
- Hergestellt in: Italien (IT)
- Qualität: EU Bio-Logo
- Herkunft: Italienische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: IT-BIO-006 | ICEA
Zutaten
EMMERGRIESS* (eine WEIZENart)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.
Herstellung
Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien
Zubereitungshinweis
Für 100g Nudeln je 1 Liter Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben, umrühren. Auch während des Kochvorgangs immer wieder vorsichtig umrühren. Nudeln abgießen und auf vorgewärmte Teller geben. Kochzeit: 8 Minuten.
Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Emmer-Spirelli Semola
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1519 kJ / 358 kcal
- Fett1,60 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,40 g
- Kohlenhydrate74,00 g
- Davon Zucker2,70 g
- Ballaststoffe1,8 g
- Eiweiß11,00 g
- Salz< 0,010 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisseenthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder SenferzeugnisseSpuren möglich
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
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