Rapunzel Kokosblütenzucker, 250g
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig
- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1400860
- EAN: 4006040161172
- Hergestellt in: Indonesien (ID)
- Qualität: EU Bio-Logo
- Herkunft: Indonesische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Kokosblütenzucker* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Kokosblütenzucker zaubert eine feine Karamell-Note in Ihre Speisen. Er wird aus dem reinen Saft der Kokosblüte gewonnen. Die Herstellung erfolgt in traditioneller Handarbeit von indonesischen Bauern und ermöglicht zahlreichen Familien ein festes und geregeltes Einkommen. Kokosblütenzucker ist das ideale alternative Süßungsmittel und eignet sich für Desserts, Backwaren oder heiße Getränke.
Herstellung
Die Blütenknospe der Kokospalme wird angeschnitten, dort tritt Kokosblütensaft aus. Der Nektar wird in einem Behälter aufgefangen und anschließend aufgekocht, um die Kokosblütenzuckerkristalle zu gewinnen. Zum Schluss wird der Kokosblütenzucker getrocknet, gesiebt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Indonesien
Verwendung
für Desserts, Backwaren, heiße Getränke oder CocktailsLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokosblütenzucker
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1635 kJ / 385 kcal
- Fett0,50 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
- Kohlenhydrate93,60 g
- Davon Zucker88,80 g
- Ballaststoffe0,6 g
- Eiweiß1,20 g
- Salz0,500 g
Vitamine & Mineralien bezogen auf 100g (% der Referenzmenge)
- Kalium820,00 mg (41%)
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
Es wurden Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass die veröffentlichten Bewertungen nur von solchen Verbrauchern stammen, die die Waren tatsächlich genutzt oder erworben haben.
Tomatenmark, zweifach konzentriert, 28% Tr.M.... 
