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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Vanillepulver Bourbon, 5g

Vanillepulver Bourbon
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  • Rapunzel
  • 1460380
  • 4006040070177
  • Komoren (KM)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Komorische Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-001 | BCS
Vanillepulver Bourbon

Zutaten

Bourbon Vanille* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Echte Bourbon Vanille 'die Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert sehr viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit - nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten. Alles erfolgt in aufwendiger Handarbeit.

Herstellung

Die Schoten werden in Handarbeit fermentiert und dann getrocknet. Anschließend werden die Schoten vermahlen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Komoren

Verwendung

eine Prise gemahlener Vanille gibt Kuchen, Schlagsahne und Desserts eine erlesene Note

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Bourbon Vanillepulver

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert1332 kJ / 317 kcal
  • Fett3,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,90 g
  • Kohlenhydrate56,0 g
  • Davon Zucker55,4 g
  • Ballaststoffe24,4 g
  • Eiweiß3,90 g
  • Salz< 0,065 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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