Rapunzel Kakaobutter mild, 100g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1435020
- EAN: 4006040037569
- Hergestellt in: Dominikanische Republik (DO)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Kurzbeschreibung
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Zutaten
Kakaobutter* mild *kontrolliert biologischer Anbau
Allgemein
Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von unseren HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.
Herstellung
Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
besonders geeignet für Desserts, Schokolade und GlasurenLagerhinweis
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kakaobutter mild
Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)
- Brennwert 3700 kJ / 900 kcal
- Fett 100,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 60,40 g
- Kohlenhydrate 0,0 g
- Davon Zucker 0,0 g
- Ballaststoffe 0,0 g
- Eiweiß 0,00 g
- Salz < 0,000 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
