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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Kakaobutter mild, 100g

Kakaobutter mild
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Inhalt:100 Gramm

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  • Rapunzel
  • 1435020
  • 4006040037569
  • Niederlande (NL)
  • EU Bio-Logo, HAND IN HAND
  • Nicht EU Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Kakaobutter mild
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Kakaobutter* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Die reine, desodorierte Kakaobutter ist fair gehandelt und stammt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern aus der Dominikanischen Republik und Bolivien. Sie ist mild im Geschmack und durch die Chipsform ideal portionierbar.

Herstellung

Die erwärmte Kakaomasse wird mit hohem Druck gepresst, so dass das goldgelbe, klare Kakaofett herausgedrückt wird - die Kakaobutter. Im Anschluss werden die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen. So entsteht eine milde Kakaobutter.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

besonders geeignet für Desserts, Schokolade und Glasuren

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Kakaobutter mild

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert3700 kJ / 900 kcal
  • Fett100,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren60,40 g
  • Kohlenhydrate0,00 g
  • Davon Zucker0,00 g
  • Ballaststoffe0,0 g
  • Eiweiß0,00 g
  • Salz0,000 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich LactoseSpuren möglich
  • Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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