Zedernüsse

Name: Zedernüsse
Brand: Rapunzel
SKU: 202500
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	202500
EAN:	4006040236375
Hergestellt in:	Russische Föderation (RU)
Qualität:	EU Bio-Logo
Herkunft:	Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-006 \| ABCERT

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Zedernüsse*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Zedern, die sibirische Zirbelkiefern, wachsen in den unendlichen Weiten der sibirischen Naturwälder. Dort werden die Zapfen in Wildsammlung gelesen. Mit ihrem feinen, leicht harzigen 'Waldaroma' lassen sie sich in der Küche wie Pinienkerne verwenden.

Herstellung
Die Kerne werden aus den reifen Zapfen gelöst und aufgebrochen. Anschließend werden diese bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Russische Föderation

Verwendung
ideal zum Verfeinern von würzigen Speisen, in Salaten, Antipasti und vielem mehr. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Zedernüsse

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bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	2802 kJ
Brennwert kcal	678 kcal
Fett	62,30 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,24 g
Kohlenhydrate	7,50 g
davon Zucker	6,10 g
Ballaststoffe	5,6 g
Eiweiß	19,10 g
Salz	0,002 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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