Apfel-Kraut
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Marke:
Rapunzel
Artikel-Nr.:
1500685
EAN:
4006040049739
Hergestellt in:
Niederlande (NL)
Qualität:
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:
NL-BIO-01 | SKAL
Mit dem vollen Geschmack sonnengereifter Äpfel. 2,3kg Früchte ergeben 300g Apfel-Kraut
Zutaten
Äpfel*
Allgemein
Frucht Pur! Der herrliche Geschmack sonnengereifter Äpfel. Ohne den Zusatz von Zucker. Warum heißt es 'Kraut', der Fruchtaufstrich ist doch fein?! In früheren Zeiten war das Fruchtkraut eine der wenigen Möglichkeiten Obst zu konservieren. Damals wurde das Obst in lokalen Krautpressen oder Krautküchen hergestellt. In manchen Obstbauregionen hatte jedes Dorf eine eigene Krautpresse. Diese Bezeichnung beruht auf einem Schritt der Fertigung, bei dem das mehrere Stunden lang gekochte Obst ausgepresst wird. Der so gewonnenen Saft wurde gesiebt und weiter eingekocht.
Herstellung
Apfel-Kraut wird aus eingedickten Früchten, ohne zusätzlichen Einsatz von Süßungsmitteln hergestellt. 100g Kraut enthalten 780g Äpfel.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Köstlicher Brotaufstrich, zum Verfeinern von Joghurt, Quark oder auf Pfannkuchen und Waffeln.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Apfel-Kraut
Zutaten
Äpfel*
Allgemein
Frucht Pur! Der herrliche Geschmack sonnengereifter Äpfel. Ohne den Zusatz von Zucker. Warum heißt es 'Kraut', der Fruchtaufstrich ist doch fein?! In früheren Zeiten war das Fruchtkraut eine der wenigen Möglichkeiten Obst zu konservieren. Damals wurde das Obst in lokalen Krautpressen oder Krautküchen hergestellt. In manchen Obstbauregionen hatte jedes Dorf eine eigene Krautpresse. Diese Bezeichnung beruht auf einem Schritt der Fertigung, bei dem das mehrere Stunden lang gekochte Obst ausgepresst wird. Der so gewonnenen Saft wurde gesiebt und weiter eingekocht.
Herstellung
Apfel-Kraut wird aus eingedickten Früchten, ohne zusätzlichen Einsatz von Süßungsmitteln hergestellt. 100g Kraut enthalten 780g Äpfel.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
Köstlicher Brotaufstrich, zum Verfeinern von Joghurt, Quark oder auf Pfannkuchen und Waffeln.
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Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Apfel-Kraut
bezogen auf 100g
Brennwert kj | 1155 kj |
Brennwert kcal | 275 kcal |
Fett | < 0,50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | < 0,10 g |
Kohlenhydrate | 64,00 g |
davon Zucker | 56,00 g |
Ballaststoffe | 4,5 g |
Eiweiß | 1,50 g |
Salz | 0,022 g |
glutenhaltiges Getreide | nicht enthalten |
Hühnerei | nicht enthalten |
Erdnüsse | nicht enthalten |
Milch | nicht enthalten |
Sellerie | nicht enthalten |
Sesamsamen | nicht enthalten |
Lupine | nicht enthalten |
Krebstiere | nicht enthalten |
Fisch | nicht enthalten |
Soja | nicht enthalten |
Schalenfrüchte | nicht enthalten |
Senf | nicht enthalten |
Schwefeldioxid und Sulfit | nicht enthalten |
Weichtiere | nicht enthalten |
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