Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Kokosfett mild

Name: Kokosfett mild
Brand: Rapunzel
SKU: 1006120
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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1006120

EAN: 4006040216216

Hergestellt in: Sri Lanka (LK)

Qualität: EU Bio-Logo, Sri-Lankische Landwirtschaft, HAND IN HAND

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

mild im Geschmack, zum Backen, Braten und Frittieren, abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten
Kokosfett* mild

Allgemein
Mildes Kokosfett stammt vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner Serendipol aus Sri Lanka. Es wird mit Hilfe von Wasserdampf mild gedämpft und ist damit ein neutrales Öl ohne starken Eigengeschmack, das vielseitig verwendet werden kann. Eine Alternative für all diejenigen, die eine neutrales Öl ohne Kokosgeschmack bevorzugen.

Herstellung
Nach der Ernte wird das Fruchtfleisch der Kokosnuss zerkleinert, anschließend vermahlen und getrocknet. Es erfolgt eine rein mechanische Pressung ohne äußere Hitzezufuhr. Nach dem Pressen werden dem Fett die intensiven Geschmacksstoffe schonend mit Wasserdampf entzogen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Sri Lanka

Verwendung
ideal zum Braten, Backen und Frittieren, für selbstgemachte Brotaufstriche, als Alternative zu Butter und Margarine

Lagerhinweis
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, so bleibt es länger haltbar.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kokosfett mild

Rezepte

Bio-Rezept

Exotischer Bohnen-Eintopf mit Orange

Milde Erdnuss-Sauce<br /> für Gemüse oder Rohkost

Bio-Rezept

Erdnusssauce für gedünstetes Gemüse, Reis oder Bratlinge

Bio-Rezept

Wokpfanne mit weißem Tofu und Gemüse

VEGAN

Bio-Rezept

Veganer Mürbeteig für Tartes und Pies - süß oder würzig

VEGAN

Bio-Rezept

Vegane Pfannkuchen aus Aquafaba

Bio-Rezept

Süße Brotwaffeln mit Kokosblütensirup

VEGAN

Bio-Rezept

Vegane Butter selber machen

VEGAN

Bio-Rezept

Gemüsepfanne mit Erdnusssauce

Knusper-Pralinen in drei Varianten

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	3700 kj
Brennwert kcal	900 kcal
Fett	100,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	88,00 g
Kohlenhydrate	0,00 g
davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,00 g
Salz	0,000 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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