Rapunzel
Produkt
Produktinformationen "Brat- & Backöl"
bestens geeignet für hohe Temperaturen, abgefüllt im Hause Rapunzel
Zutaten
Sonnenblumenöl* ölsäurereich
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen. So ist das Öl geschmacklich neutral und vielseitig anwendbar.
Herstellung
Ölsäurereiche Sonnenblumenkerne werden gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Backen, Braten und Frittieren
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Brat- und Backöl
Zutaten
Sonnenblumenöl* ölsäurereich
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Das Öl ist neutral im Geschmack und ideal zum Braten und Backen geeignet. Für das Brat- und Backöl werden nur Sonnenblumenkerne verwendet, die reich an Ölsäure sind. Das Öl ist dadurch hoch erhitzbar. Die Sonnenblumenkerne werden schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen. So ist das Öl geschmacklich neutral und vielseitig anwendbar.
Herstellung
Ölsäurereiche Sonnenblumenkerne werden gereinigt und schonend gepresst. Nach dem Filtern werden die intensiven Geschmacksstoffe mit Wasserdampf entzogen.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Backen, Braten und Frittieren
Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Brat- und Backöl
| Ernährungsweise: | ungesüßt, vegan, vegetarisch |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 ml
| Brennwert kJ | 3367 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 819 kcal |
| Fett | 91,00 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,30 g |
| Kohlenhydrate | 0,00 g |
| davon Zucker | 0,00 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Eiweiß | 0,00 g |
| Salz | 0,000 g |
Allergene
| Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | nicht enthalten |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
| Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
| Senf oder Senferzeugnisse | nicht enthalten |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Verifizierte Bewertungen:
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