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Rapunzel Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß, 500g

Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 405785
  • 4006040071426
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Carnaroli Reis* weiß *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Superfino Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Er wächst in der Provinz Vercelli, dem Herzen des Reisanbaus in der nord-italienischen Po-Ebene, wo er in ökologischer Landwirtschaft mit viel Liebe und Erfahrung hergestellt wird.

Herstellung

Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zubereitungshinweis

250g Reis (für ca. 4 Portionen) in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten, mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben bis das Risotto schön sämig ist. Wichtig während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren. Kochzeit: ca. 15-20 Minuten.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Carnaroli Risotto Spizenreis weiß

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1480 kJ / 349 kcal
  • Fett 0,60 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
  • Kohlenhydrate 77,7 g
  • Davon Zucker 0,2 g
  • Ballaststoffe 1,4 g
  • Eiweiß 7,40 g
  • Salz < 0,010 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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