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Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 700430
EAN: 4006040175612
Herkunft: China (CN)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Chinesische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Azukibohnen

abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Azukibohnen* *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Aromatische Allround-Bohne mit mild-süßem Geschmack und fester, kerniger Konsistenz. Aufgrund ihres süßlichen Geschmacks sind Azubkibohnen besonders beliebt für Bohnenpüree und Eintöpfe.

Herstellung

Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt, sortiert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

China

Verwendung

für Bohnenpüree, Eintöpfe, Salate und Bratlinge

Zubereitungshinweis

Azukibohnen 8 - 12 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Azuki Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser 40 - 50 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Azukibohnen

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Brennwert1281 kJ / 304 kcal
Fett1,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
Kohlenhydrate41,5 g
Davon Zucker3,1 g
Ballaststoffe17,3 g
Eiweiß23,10 g
Salz< 0,023 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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