Rapunzel Vanilleschoten Bourbon, 2St
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1460065
- EAN: 4006040132790
- Hergestellt in: Komoren (KM)
- Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
- Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Bourbon Vanille* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Echte Bourbon Vanille - die 'Königin der Gewürze'. Der wunderbare Reichtum des natürlichen Aromen-Spektrums macht sie einzigartig. Der Anbau, die Ernte und die Fermentierung der Vanille erfordert sehr viel Erfahrung, Sorgfalt und Zeit. Bourbon Vanilleschoten werden nach der Ernte mehrere Monate sorgfältig fermentiert - nur so kann sich ihr unvergleichliches Aroma entfalten.
Herstellung
Die grünen Vanilleschoten werden geerntet und durch Einschlagen in Tücher und Reifungskästen fermentiert. Anschließend werden die Schoten getrocknet und in Glasröhrchen gefüllt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Verfeinern von Schlagsahne, Obstsalat, Gebäck und DessertsLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Bourbon Vanilleschoten
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1332 kJ / 317 kcal
- Fett3,20 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,90 g
- Kohlenhydrate56,00 g
- Davon Zucker55,40 g
- Ballaststoffe24,4 g
- Eiweiß3,90 g
- Salz0,065 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
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