Buchweizen geröstet

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Inhalt:250 Gramm

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 403440
EAN: 4006040009054
Hergestellt in: Polen (PL)
Qualität: EU Bio-Logo
Herkunft: Polnische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Buchweizen geröstet

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Buchweizen* geschält und geröstet *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Heute schon geknuspert? Für Alle, die eine Extra-Portion Crunch in ihren Speisen lieben, ist gerösteter Buchweizen das perfekte Allround-Topping. Er schmeckt besonders aromatisch, nussig und ist fein knusprig. Das beliebte Pseudogetreide ist vielseitig verwendbar und im Handumdrehen über süße wie herzhafte Gerichte gestreut und kann z.B. auch als Brei (Kasha) zubereitet werden. Geröstet wird der geschälte Buchweizen im Haus Rapunzel und direkt röstfrisch abgepackt. Buchweizen zählt zu den Pseudogetreiden. Pseudo, da er trotz seines Namens gar kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs ist. Er ist die ideale Alternative zu herkömmlichen Getreidesorten. Die üppige Blütenpracht des Buchweizens dient Bienen als Nahrungsquelle.

Herstellung

Nach der Ernte wird der Buchweizen gereinigt, geschält, gesiebt und anschließend im Haus Rapunzel fein knusprig geröstet und röstfrisch abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Polen

Verwendung

mit seinem köstlichen Knusper-Effekt bereichert gerösteter Buchweizen Müslis, Salate, Suppen, Joghurt, Obstsalate, Gemüsegerichte und Vieles mehr. Direkt aus der Tüte verzehrfertig. Einfach toppen und losknuspern! Ebenso als aromatischer Buchweizen-Brei, auch Kascha genannt, lässt sich das geröstete Pseudogetreide sowohl süß wie herzhaft zubereiten.

Zubereitungshinweis

bei Zubereitung als Buchweizen-Brei (Kasha): Buchweizen waschen, 1 Teil Buchweizen mit 2 Teilen Wasser, Milch oder Milchalternative kurz aufkochen und ca. 10-15 Minuten bei geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Buchweizen geröstet

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert1493 kJ / 353 kcal
Fett3,20 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,90 g
Kohlenhydrate65,10 g
Davon Zucker0,88 g
Ballaststoffe4,7 g
Eiweiß13,70 g
Salz< 0,010 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder ErdnusserzeugnisseSpuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder SesamerzeugnisseSpuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

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