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Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 405785
EAN: 4006040071426
Hergestellt in: Italien (IT)
Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Carnaroli Reis* weiß

Allgemein
Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Perfekt für Risotto-Variationen aller Art!

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zubereitungshinweis
Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250g Reis in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten und mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben und ca. 20 Minuten Minuten garen bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Carnaroli Risotto Reis

Bio-Rezept
Carnaroli Risotto mit weißen Bohnen
Bio-Rezept
Panissa Risotto mit Borlotti Bohnen
VEGAN
Bio-Rezept
Borlotti Arancini
VEGAN
Bio-Rezept
Rote-Bete-Risotto
bezogen auf 100g
Brennwert kJ 1480 kJ
Brennwert kcal 349 kcal
Fett 0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 77,70 g
davon Zucker 0,20 g
Ballaststoffe 1,4 g
Eiweiß 7,40 g
Salz 0,010 g
glutenhaltiges Getreide Spuren möglich
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja Spuren möglich
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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