Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß

Name: Carnaroli Risotto Spitzenreis weiß
Brand: Rapunzel
SKU: 405785
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 405785

EAN: 4006040071426

Hergestellt in: Italien (IT)

Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Carnaroli Reis* weiß

Allgemein
Der ideale Risotto-Reis für die gehobene Gourmetküche! Einzigartig cremig und voll aromatisch mit typischem 'al dente' Biss. Der Carnaroli Reis stammt aus dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont. Perfekt für Risotto-Variationen aller Art!

Herstellung
Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Verwendung
perfekt für Risotto-Variationen jeglicher Art

Zubereitungshinweis
Risotto-Koch-Methode (ca. 4 Portionen): 250g Reis in etwas Butter oder Olivenöl mit gehackter Zwiebel glasig dünsten und mit Weißwein oder Brühe ablöschen. Nach und nach heiße Brühe hinzugeben und ca. 20 Minuten Minuten garen bis das Risotto schön sämig ist. Während des gesamten Kochvorgangs, das Risotto immer wieder rühren.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Carnaroli Risotto Reis

Rezepte

Bio-Rezept

Carnaroli Risotto mit weißen Bohnen

Bio-Rezept

Panissa Risotto mit Borlotti Bohnen

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kj	1480 kj
Brennwert kcal	349 kcal
Fett	0,60 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g
Kohlenhydrate	77,70 g
davon Zucker	0,20 g
Ballaststoffe	1,4 g
Eiweiß	7,40 g
Salz	0,010 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	Spuren möglich
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	Spuren möglich
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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