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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 300130
EAN: 4006040050117
Hergestellt in: Türkei (TR)
Qualität: EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Feigen* getrocknet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Besonders aromatische, honigsüße Feigen. Die sonnenverwöhnten Früchte wachsen an den Steilhängen der Region Aydin und stammen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt.

Herstellung
Die von Hand geernteten Feigen werden an der Sonne getrocknet. Bei Rapunzel Türkei in Ören werden sie zunächst schockgefroren, um Insekten abzutöten und unter UV-Licht einzeln von Hand auf Aflatoxine kontrolliert. Danach werden sie in einer Meersalzlösung gewaschen.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Türkei

Verwendung
ideal als Snack für Zwischendurch, zum Backen, für Desserts und Riegel, ins Müsli oder in Kombination mit Pikantem.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Feigen

bezogen auf 100g

Brennwert kJ 1264 kJ
Brennwert kcal 299 kcal
Fett 2,60 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 60,50 g
davon Zucker 58,10 g
Ballaststoffe 9,6 g
Eiweiß 3,20 g
Salz 0,330 g
Eier oder Eiererzeugnisse nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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