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Zedernüsse

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 202500
EAN: 4006040236375
Hergestellt in: Russische Föderation (RU)
Qualität: EU Bio-Logo
Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten
Zedernüsse*

Allgemein
Zedern, die sibirische Zirbelkiefern, wachsen in den unendlichen Weiten der sibirischen Naturwälder. Dort werden die Zapfen in Wildsammlung gelesen. Mit ihrem feinen, leicht harzigen 'Waldaroma' lassen sie sich in der Küche wie Pinienkerne verwenden.

Herstellung
Die Kerne werden aus den reifen Zapfen gelöst und aufgebrochen. Anschließend werden diese bei niedrigen Temperaturen schonend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Russische Föderation

Verwendung
ideal zum Verfeinern von würzigen Speisen, in Salaten, Antipasti und vielem mehr. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Zedernüsse

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Rote Bete auf weihnachtlichem Feldsalat
bezogen auf 100g
Brennwert kJ 2802 kJ
Brennwert kcal 678 kcal
Fett 62,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,24 g
Kohlenhydrate 7,50 g
davon Zucker 6,10 g
Ballaststoffe 5,6 g
Eiweiß 19,10 g
Salz 0,002 g
glutenhaltiges Getreide nicht enthalten
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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