Weizengras bioSnacky

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Hersteller: Rapunzel
Artikel-Nr.: 690680
EAN: 4006040169673
Herkunft: Deutschland (DE)
Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

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Weizengras bioSnacky

Rezeptvorschlag

Kräuter Pfannkuchenröllchen mit Weizengras Sprossen

Weitere Rezepte

aus europäischem Anbau, nicht für das Keimglas geeignet

Zutaten

WEIZENsamen* (Triticum aestivum)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Weizengras schmeckt süßlich mild. Ideal in Brotteig, Salaten, Müsli, als Zugabe in gekochten Gerichte und zum Entsaften. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung

Weizengras Keimsaaten werden gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Deutschland

Verwendung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Zwölf Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 7 bis 10 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Weizen - Samen für Weizengras

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

Brennwert225 kJ / 54 kcal
Fett1,30 g
Davon gesättigte Fettsäuren0,21 g
Kohlenhydrate2,4 g
Davon Zucker1,0 g
Ballaststoffe1,1 g
Eiweiß7,50 g
Salz< 0,020 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisseenthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder SenferzeugnisseSpuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten