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Kresse bioSnacky

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Marke: Rapunzel
Artikel-Nr.: 690520
EAN: 4006040169598
Hergestellt in: Österreich (AT)
Qualität: EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft
Kontrollstelle: AT-BIO-902 | SGS
aus europäischem Anbau

Zutaten
Kressesamen* (Lepidium sativum)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Kresse-Samen schmecken würzig mit der typischen Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung
Kresse Keimsaaten werden gereingigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich

Verwendung
Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Kresse-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet

Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kresse-Samen

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bezogen auf 100g
Brennwert kJ 159 kJ
Brennwert kcal 38 kcal
Fett 0,70 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,10 g
Kohlenhydrate 2,00 g
davon Zucker 0,10 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 4,20 g
Salz 0,100 g
glutenhaltiges Getreide Spuren möglich
Hühnerei nicht enthalten
Erdnüsse nicht enthalten
Milch nicht enthalten
Sellerie nicht enthalten
Sesamsamen nicht enthalten
Lupine nicht enthalten
Krebstiere nicht enthalten
Fisch nicht enthalten
Soja nicht enthalten
Schalenfrüchte nicht enthalten
Senf Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfit nicht enthalten
Weichtiere nicht enthalten
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