Rapunzel Linsen grün, 500g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 702230
- EAN: 4006040177111
- Herkunft: Spanien (ES)
- Qualität: 100% bio, EU Bio-Logo, Spanische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
Linsen* grün *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Intensiv-nussige Delikatesse. Die kleinen, grün gesprenkelten Linsen zeichnen sich durch ihren nussig-würzigen Geschmack aus. Sie sind festkochend und zerfallen daher beim Kochen nicht. Die Linsen werden in den Castilla-La Mancha Feuchtgebieten in Spanien angebaut. Das 1980 von der UNESCO zum Biosphärenreservat erklärte Gebiet dient als Lebensraum für viele Vogelarten. Der ökologische Anbau der Linsen fördert die Bio-Diversität und dient den Vögeln zugleich als Nahrungsgrundlage.
Herstellung
Nach der Ernte werden die Linsen gereinigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Spanien
Verwendung
für Salate, Aufstriche, Suppen und als BeilageZubereitungshinweis
Kein Einweichen nötig. Linsen waschen, 1 Tasse Linsen mit etwa 3 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und dann ca. 30 Minuten bei geringer Temperatur und geschlossenem Deckel sanft köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Linsen grün
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert1418 kJ / 336 kcal
- Fett1,70 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
- Kohlenhydrate49,6 g
- Davon Zucker2,2 g
- Ballaststoffe13,0 g
- Eiweiß24,00 g
- Salz<0,01 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
