Rapunzel Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält, 500g
Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.
Dieses Produkt wurde während des gesamten Herstellungsprozesses nicht über 40°C erhitzt.
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Inhalt:500 Gramm
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 705105
- EAN: 4006040178163
- Herkunft: China (CN)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Chinesische Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
abgepackt im Hause Rapunzel
Zutaten
geschälte Mungbohnen* halbiert *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Mung Dal ist in der ayurvedischen Küche eine schmackhafte leicht süß schmeckende Beilage zu Reis und Gemüse der Saison und eignet sich für alle Doshas. Mit Ghee und verschiedenen Gewürzen verfeinert, lässt es sich schnell und vielseitig zubereiten.
Herstellung
Mungbohnen werden nach der Ernte gereinigt, geschält, halbiert und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
China
Verwendung
für ayurvedische Gerichte, für Dal, Currys, Suppen und als Beilage zu Reis und Gemüse.Zubereitungshinweis
Kein Einschweichen nötig. Mung Dal vor dem Kochen waschen. 1 Tasse Dal mit etwa 2,5 Tassen frischem Wasser einmal aufkochen und 12-15 Minuten köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Mung Dal- Mungbohnen
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g
- Brennwert1281 kJ / 304 kcal
- Fett1,20 g
- Davon gesättigte Fettsäuren0,30 g
- Kohlenhydrate41,5 g
- Davon Zucker3,1 g
- Ballaststoffe17,3 g
- Eiweiß23,10 g
- Salz< 0,023 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Rezepte mit Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält
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Kundenbewertungen für "Mung Dal, Mungbohnen halb, geschält"
Von: Edith Steinbach Am: 19.10.2020
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