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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Lupinenschrot, 250g

Lupinenschrot
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Inhalt:250 Gramm

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  • Rapunzel
  • 701000
  • 4006040659341
  • Frankreich (FR)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Lupinenschrot
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

SÜßLUPINENSCHROT*, wärmebehandelt, geschält
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Heimische Hülsenfrucht mit wertvollem Eiweiß (43 g / 100 g) - die Süßlupine ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süße Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt leicht süßlich-nussig und bleibt körnig im Biss. Probieren Sie es aus!

Herstellung

Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), geschrotet und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Deutschland

Verwendung

für Salate oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge oder für Bolognese und Lasagne

Zubereitungshinweis

Für ca. 2-3 Personen: 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5-10 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Lupinenschrot

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100g

  • Brennwert1486 kJ / 355 kcal
  • Fett8,70 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren1,90 g
  • Kohlenhydrate12,8 g
  • Davon Zucker2,7 g
  • Ballaststoffe27,1 g
  • Eiweiß42,90 g
  • Salz< 0,090 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisseenthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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