Rapunzel Lupinenschrot, 250g
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- Hersteller: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 701000
- EAN: 4006040659341
- Hergestellt in: Deutschland (DE)
- Qualität: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT
Zutaten
SÜßLUPINENSCHROT*
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Allgemein
Heimische Hülsenfrucht mit wertvollem Eiweiß (43 g / 100 g) - die blaue Süßlupine ist die ideale Alternative zu Fleisch oder Soja und lässt sich unglaublich vielseitig für herzhafte, aber auch süße Gerichte verwenden. Lupinenschrot schmeckt leicht süßlich-getreidig und bleibt körnig im Biss. Probieren Sie es aus!
Herstellung
Die Lupinen werden geerntet, gereinigt, von ihrer Schale befreit (entspelzt), geschrotet und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Deutschland
Verwendung
für Salate oder Taboulé, für Füllungen, als Porridge oder für Bolognese und LasagneZubereitungshinweis
Zubereitung (für ca. 2-3 Personen): 150 g Lupinenschrot mit 250 ml Klarer Suppe oder Wasser ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze und geschlossenem Deckel köcheln und danach 10 Minuten quellen lassen.
Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Lupinenschrot
Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)
- Brennwert1486 kJ / 355 kcal
- Fett8,70 g
- Davon gesättigte Fettsäuren1,90 g
- Kohlenhydrate12,8 g
- Davon Zucker2,7 g
- Ballaststoffe27,1 g
- Eiweiß42,90 g
- Salz< 0,090 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnisseenthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
- Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder SojaerzeugnisseSpuren möglich
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
