Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Reis-Mafalde Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis

Name: Reis-Mafalde Getreidespezialität aus Vollkorn-Reis
Brand: Rapunzel
SKU: 501835
Availability: InStock

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Inhalt: 250 g (11,96 €* / 1 kg)

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 501835

EAN: 4006040155140

Hergestellt in: Italien (IT)

Qualität: EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft

Kontrollstelle: IT-BIO-009 | CCPB

Produktbeschreibung

glutenfrei

Zutaten
Vollkorn-Reis*

Allgemein
Bekannt für ihre gekräuselten Ränder und ein absoluter Hingucker in Nudelsalaten - Mafalde. Die glutenfreie Pasta aus 100% italienischem Vollkornreis eignet sich zu Saucen aller Art, betont aber auch hervorragend etwas aufwendigere Gerichte. Unser italienischer Pastificio stellt die Mafalde nach alter Tradition nur aus bestem italienischen Vollkornreis und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für einen authentischen Pasta- Geschmack und beim Kochen für den richtigen 'Al dente'-Biss. Buon Appetito!

Herstellung
Vollkorn-Reis wird fein vermahlen und unter Zugabe von Wasser geknetet. Danach wird der Teig durch Bronze-Matrizen in die Mafaldeform gebracht und anschließend getrocknet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Italien

Zubereitungshinweis
Für 250 g Nudeln je 2,5 l Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Nudeln ins Wasser geben und vorsichtig umrühren. Nach Ende der Kochzeit die Nudeln abgießen.

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Reis-Mafalde

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	1542 kJ
Brennwert kcal	364 kcal
Fett	3,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,00 g
Kohlenhydrate	75,00 g
davon Zucker	1,00 g
Ballaststoffe	2,5 g
Eiweiß	8,00 g
Salz	0,030 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	nicht enthalten
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	Spuren möglich
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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