Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

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Walnussöl geröstet

Name: Walnussöl geröstet
Brand: Rapunzel
SKU: 1001770
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 1001770

EAN: 4006040118312

Hergestellt in: Deutschland (DE)

Qualität: EU Bio-Logo

Herkunft: Nicht EU Landwirtschaft

Kontrollstelle: DE-ÖKO-006 | ABCERT

Produktbeschreibung

abgefüllt im Hause Rapunzel

Zutaten
WALNUSSÖL* geröstet
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Hochwertiges Gourmetöl mit typischem Walnussgeschmack. Der Klassiker der französischen Feinschmeckerküche! Die Kerne werden langsam geröstet, so dass sich ihr volles Aroma entfalten kann. Das bernsteinfarbene Öl verfeinert Speisen mit einer feinen, nussigen Note.

Herstellung
Nach französischer Handwerkstradition werden die Kerne langsam geröstet. Der Pressung folgt nur eine Filterung des Öl.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Moldawien

Verwendung
zum Verfeinern von Salaten und Saucen, für Desserts und Backwaren, zum Abschmecken von Gemüsegerichten. Aufgrund seines niedrigen Rauchpunktes ist Walnussöl nicht zum Braten geeignet.

Lagerhinweis
Vor Licht und Wärme schützen.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Walnussöl geröstet

Rezepte

Geröstete Karotten-Suppe mit Pinienkernen und Walnussöl

Bio-Rezept

Süßes Mango-Pesto auf weißer Maracuja-Schokocreme mit Nektarinen-Carpaccio und Aprikosenkernsplittern

VEGAN

Bio-Rezept

Roter Löwenzahnsalat mit Melone und Walnüssen

VEGAN

Bio-Rezept

Lupinen-Taboulé mit Feigen

VEGAN

Bio-Rezept

Walnuss-Pfannkuchen mit Mango & Quarkcreme

VEGAN

Bio-Rezept

Karamellisierter Kürbis mit Haselnüssen und Salbei

Bio-Rezept

Korianderreis mit Kürbisgemüse

VEGAN

Bio-Rezept

Salat mit Orange, Fenchel und Walnussöl

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100ml

Brennwert kJ	3404 kJ
Brennwert kcal	828 kcal
Fett	92,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	8,40 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren	16,00 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren	67,60 g
Kohlenhydrate	0,00 g
davon Zucker	0,00 g
Ballaststoffe	0,0 g
Eiweiß	0,00 g
Salz	0,000 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	nicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	nicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	nicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	nicht enthalten
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	nicht enthalten
Senf oder Senferzeugnisse	nicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	nicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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