jo. Brotaufstrich Delikatess

Name: jo. Brotaufstrich Delikatess
Brand: Rapunzel
SKU: 180700
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Marke:	Rapunzel
Artikel-Nr.:	180700
EAN:	4006040009849
Hergestellt in:	Deutschland (DE)
Qualität:	EU Bio-Logo
Herkunft:	EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Kontrollstelle:	DE-ÖKO-005 \| IMO

Intensiv im Geschmack, sparsam verwendbar und ohne Wasser, daher sehr lange haltbar. Als Aufstrich, zum Kochen, Würzen & als Dip für Gemüse.

Zutaten
CASHEWMUS*(34,00%), Palmöl*, Zwiebeln*(9,00%), SÜßLUPINENMEHL*, Enzym-Fermentgetreide* (Säuregärungsprodukt aus Vollkornbrot* aus WEIZEN*, ROGGEN*, HAFER*, Natursauerteig*, Steinsalz), Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt*, Vollrohrzucker*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung

Allgemein
Aromatisch geröstete Cashews sind die Basis dieses würzigen Delikatess Aufstrichs. Fein abgestimmter Gewürze in bester Bio-Qualität sorgen für einen intensiven Geschmack. Daher kann der Aufstrich sehr sparsam verwendet werden. Er enthält kein Wasser, daher ist dieser auch geöffnet und ungekühlt sehr lange haltbar.

Herstellung
Geröstete Cashewkerne werden sorgfältig vermahlen und zusammen mit den weiteren Zutaten zu einem cremigen Aufstrich verarbeitet.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder

Verwendung
als Aufstrich, auch zum Kochen und Würzen

Lagerhinweis
Um die perfekte Streichfähigkeit zu erhalten, bitte nicht im Kühlschrank lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Brotaufstrich Delikatess

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bezogen auf 100g

Nährwerte pro 100 g
Brennwert kJ	2592 kJ
Brennwert kcal	626 kcal
Fett	52,00 g
davon gesättigte Fettsäuren	21,00 g
Kohlenhydrate	23,00 g
davon Zucker	6,00 g
Ballaststoffe	7,0 g
Eiweiß	13,00 g
Salz	1,700 g

Allergikerinformationen
Eier oder Eiererzeugnisse	nicht enthalten
Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse	Spuren möglich
Fisch oder Fischerzeugnisse	nicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse	enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse	nicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnisse	enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose	Spuren möglich
Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse	enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnisse	Spuren möglich
Senf oder Senferzeugnisse	Spuren möglich
Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse	Spuren möglich
Soja oder Sojaerzeugnisse	nicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)	nicht enthalten
Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse	nicht enthalten

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8. Februar 2022 12:51

Sehr interessant

Ich liebe diesen Brotaufstrich, da er einfach völlig anders ist als die Alternativen. Er erinnert am ehesten an ein Zwiebelschmalz, hat aber andere Umami-Noten, die leicht an Sojasaucenprodukte erinnern oder an Hefebrotaufstriche wie Vitam-R. Ich essen ihn am liebsten pur. Tatsächlich empfinde ich ihn aber eher als mild und nicht sehr würzig.