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Rapunzel Risotto Rundkorn Spitzenreis 'Ribe' natur, 500g

Risotto Rundkorn Spitzenreis 'Ribe' natur
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Inhalt:500 Gramm
  • Rapunzel
  • 405730
  • 4006040105749
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Risotto Rundkorn Spitzenreis 'Ribe' natur
aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Ribe Rundkornreis* natur *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Cremig, sähmig kochender Spitzenreis der Sorte 'Ribe', die klassisch italienische Risotto-Reissorte. Der Reis wächst in dem traditionellen Reisanbaugebiet Piemont, wo die Reisfelder mit frischem Gebirgswasser aus den Alpen bewässert werden. Durch die langjährige Erfahrung der Bio-Bauern entsteht ein Risotto-Reis mit zart aromatischem Geschmack.

Herstellung

Nach der Ernte wird der Reis gereinigt, geschält und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

ideal für alle Risotto-Varianten, Paella, cremige Suppen, Füllungen oder Reissalate, auch für Milchreis geeignet

Zubereitungshinweis

Risotto-Koch-Methode (250g für ca. 4 Portionen): Reis über Nacht einweichen. Gehackte Zwiebeln in etwas Butter oder Olivenöl andünsten, abgetropften Reis zugeben und kurz mitdünsten. Nach und nach ca. 500 ml Brühe zugeben und 25-30 Minuten garen. Klassische Zubereitung: 250g Risotto Reis mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und ca. 50-60 Minuten kochen.

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Risotto Rundkorn Spitzenreis natur

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1491 kJ / 352 kcal
  • Fett 2,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 0,60 g
  • Kohlenhydrate 74,1 g
  • Davon Zucker 0,6 g
  • Ballaststoffe 2,2 g
  • Eiweiß 7,80 g
  • Salz < 0,025 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse nicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse nicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse nicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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