Bei diesem Produkt sind während des gesamten Herstellungsprozesses keine Zutaten oder Hilfsmittel tierischen Ursprungs verwendet worden.

Kresse bioSnacky

Name: Kresse bioSnacky
Brand: Rapunzel
SKU: 690520
Availability: InStock

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Produktinfo

Marke: Rapunzel

Artikel-Nr.: 690520

EAN: 4006040169598

Hergestellt in: Österreich (AT)

Qualität: EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle: AT-BIO-902 | SGS

Produktbeschreibung

aus europäischem Anbau

Zutaten
Kressesamen* (Lepidium sativum)

Allgemein
Kresse-Samen schmecken würzig mit der typischen Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung
Kresse Keimsaaten werden gereingigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich

Verwendung
Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Kresse-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet

Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kresse-Samen

Rezepte

VEGAN

Bio-Rezept

Mungbohnen-Pfanne mit Kartoffeln und Spinat

Buchweizen-Buddha-Bowl mit Avocado, Sprossen und Tahin-Dressing

VEGAN

Bio-Rezept

Dumplings mit erfrischender Ingwer-Erdnuss-Sauce

VEGAN

Bio-Rezept

Spaghetti mit Sprossen-Pesto und Brokkoli

Nährwerte & Analyseergebnisse

bezogen auf 100g

Brennwert kJ	159 kJ
Brennwert kcal	38 kcal
Fett	0,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g
Kohlenhydrate	2,00 g
davon Zucker	0,10 g
Ballaststoffe	3,5 g
Eiweiß	4,20 g
Salz	0,100 g

Allergikerinformationen

glutenhaltiges Getreide	Spuren möglich
Hühnerei	nicht enthalten
Erdnüsse	nicht enthalten
Milch	nicht enthalten
Sellerie	nicht enthalten
Sesamsamen	nicht enthalten
Lupine	nicht enthalten
Krebstiere	nicht enthalten
Fisch	nicht enthalten
Soja	nicht enthalten
Schalenfrüchte	nicht enthalten
Senf	Spuren möglich
Schwefeldioxid und Sulfit	nicht enthalten
Weichtiere	nicht enthalten

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