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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Sprossen-Broccoli bioSnacky, 150g

Sprossen-Broccoli bioSnacky
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Inhalt:150 Gramm

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  • Rapunzel
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  • Italien (IT)
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  • Italienische Landwirtschaft
  • AT-BIO-902 | SGS
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Sprossen-Broccoli bioSnacky
aus europäischem Anbau

Zutaten

Broccolisamen* (Brassica rapa var. cymosa) *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Broccoli-Sprossen schmecken mild würzig. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Herstellung

Broccoli-Sprossen werden gereinigt und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

Vor dem Keimen einweichen. Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach 4-6 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet.

Lagerhinweis

Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Sprossen-Broccoli

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert116 kJ / 28 kcal
  • Fett0,20 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
  • Kohlenhydrate2,00 g
  • Davon Zucker0,01 g
  • Ballaststoffe3,0 g
  • Eiweiß3,00 g
  • Salz0,100 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder GetreideerzeugnisseSpuren möglich
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder SenferzeugnisseSpuren möglich
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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