Rapunzel Weisse Kuvertüre, 200g
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- Marke: Rapunzel
- Artikel-Nr.: 1430770
- EAN: 4006040168478
- Hergestellt in: Italien (IT)
- Qualität: EU Bio-Logo, HAND IN HAND
- Herkunft: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
- Kontrollstelle: IT-BIO-014 | QCI
Zutaten
Rohrzucker*, Kakaobutter*(30,00%), VOLLMILCHPULVER*(28,00%), Emulgator Sonnenblumenlecithin*, Bourbon Vanille*
enthält folgende allergene Zutaten: Milch *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Allgemein
Was wären Pralinen, süße Früchte oder feines Gebäck ohne diesen zart schmelzenden Überzug aus glänzender Schokolade? Wunderbar aromatische Kakaobutter und Vollmilch mit einem Hauch Bourbon Vanille verfeinern Ihre Kuchen, Gebäcke und Pralinen. Die Kuvertüre wird aus fair gehandeltem Kakao und Zucker hergestellt und ist ein Produkt des Rapunzel HAND IN HAND-Sortiments.
Herstellung
Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Diverse Länder
Verwendung
zum Glasieren und Backen, zum Verzieren von Kuchen, Torten, Gebäck und für DessertsLagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern!
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Weiße Kuvertüre
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
- Brennwert2425 kJ / 582 kcal
- Fett38,00 g
- Davon gesättigte Fettsäuren23,00 g
- Kohlenhydrate52,00 g
- Davon Zucker52,00 g
- Ballaststoffe0,1 g
- Eiweiß7,90 g
- Salz0,250 g
Allergikerinformationen
- Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
- Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
- Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
- glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
- Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
- Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
- Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactoseenthalten
- Schalenfrüchte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren möglich
- Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
- Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
- Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
- Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
- Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
- Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
Verifizierte Bewertungen:
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Tomatenmark, zweifach konzentriert, 28% Tr.M.... 
