Rapunzel
Produkt
Produktinformationen "Kresse bioSnacky"
aus europäischem Anbau
Zutaten
Kressesamen* (Lepidium sativum)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Kresse-Samen schmecken würzig mit der typischen Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Herstellung
Kresse Keimsaaten werden gereingigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich
Verwendung
Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Kresse-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet
Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kresse-Samen
Zutaten
Kressesamen* (Lepidium sativum)
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
**aus biodynamischer Erzeugung
Allgemein
Kresse-Samen schmecken würzig mit der typischen Schärfe. Sie sind besonders schnell zum Keimen zu bringen und daher ideal für Sprossen-Neulinge. Ideal als Würzmittel in Salaten, Saucen und Dressings und vor allem auf Brot. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!
Herstellung
Kresse Keimsaaten werden gereingigt und abgepackt.
Ursprung der Hauptzutat(en)
Österreich
Verwendung
Vor dem Keimen mit klarem Wasser gründlich spülen. Anschließend nur noch besprenkeln. Die Bildung von Faserwurzeln ist möglich. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Einweichen ist nicht erforderlich. Einmal täglich mit Wasser besprenkeln und nach 3-5 Tagen ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C. Kresse-Samen sind schleimbildend und daher nicht für das Keimglas geeignet
Lagerhinweis
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung
Kresse-Samen
| Ernährungsweise: | Rohkost, laktosefrei, ungesüßt, vegan, vegetarisch |
|---|
Nährwerte
Unzubereitet pro 100 g
| Brennwert kJ | 159 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 38 kcal |
| Fett | 0,70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g |
| Kohlenhydrate | 2,00 g |
| davon Zucker | 0,10 g |
| Ballaststoffe | 3,5 g |
| Eiweiß | 4,20 g |
| Salz | 0,100 g |
Allergene
| Eier oder Eiererzeugnisse | nicht enthalten |
|---|---|
| Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse | nicht enthalten |
| Fisch oder Fischerzeugnisse | nicht enthalten |
| glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse | Spuren möglich |
| Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse | nicht enthalten |
| Lupine oder Lupinenerzeugnisse | nicht enthalten |
| Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose | nicht enthalten |
| Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse | nicht enthalten |
| Sellerie oder Sellerieerzeugnisse | nicht enthalten |
| Senf oder Senferzeugnisse | Spuren möglich |
| Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse | nicht enthalten |
| Soja oder Sojaerzeugnisse | nicht enthalten |
| Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) | nicht enthalten |
| Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse | nicht enthalten |
Verifizierte Bewertungen:
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