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Kontrollierte Bio-Qualität

Rapunzel Cristallino Rohrzucker, 1kg

Cristallino Rohrzucker
4,99 € *
Inhalt:1 Kilogramm (4,99 € * / 1 Kilogramm)

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  • Rapunzel
  • 1400320
  • 4006040003762
  • Brasilien (BR)
  • 100% bio, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft, HAND IN HAND
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
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Cristallino Rohrzucker
abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

Rohrzucker* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allgemein

Kristalliner Rohrzucker mit angenehm mildem Geschmack - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern. Der Rohrzucker wird aus dem reinen Saft des Zuckerrohrs gewonnen, der schonend eingedickt und mit Zuckerkristallen versetzt wird. Der auskristallisierte Zucker wird von der noch enthaltenen Melasse getrennt und anschließend getrocknet. Da dieser Vorgang einmalig durchgeführt wird, bleibt ein Teil der Melasse im Produkt enthalten, was dem Cristallino Rohrzucker seine leicht goldene Farbe verleiht.

Herstellung

Die reifen Zuckerrohre werden geerntet, gesäubert und auf eine einheitliche Länge gebracht. In der Zuckermühle wird der Zuckerrohrsaft ausgepresst, gefiltert und schließlich in einer Verdampfungsanlage eingedickt. Durch Beigabe von Zuckerkristallen kommt es zum Auskristallisieren. Durch anschließendes Zentrifugieren werden die entstandenen Kristalle von der Melasse getrennt, zu Cristallino Rohrzucker gewonnen und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse Länder

Verwendung

für Süßspeisen, Getränke, Desserts und zum Backen

Lagerhinweis

Cristallino Rohrzucker ist wasseranziehend. Deshalb bitte gut verschließen und trocken lagern, um ein Verklumpen zu vermeiden.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Rohrzucker

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

  • Brennwert1700 kJ / 400 kcal
  • Fett0,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren0,00 g
  • Kohlenhydrate100,0 g
  • Davon Zucker100,0 g
  • Ballaststoffe0,0 g
  • Eiweiß0,00 g
  • Salz<0,01 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
  • Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactosenicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
  • Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten
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