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Rapunzel Mandelmehl, 250g

Mandelmehl
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Inhalt:250 Gramm
  • Rapunzel
  • 201730
  • 4006040397595
  • Italien (IT)
  • 100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Italienische Landwirtschaft
  • DE-ÖKO-006 | ABCERT
Mandeln teilentölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel mehr
Mandelmehl
Mandeln teilentölt und sorgfältig vermahlen, abgepackt im Hause Rapunzel

Zutaten

MANDELMEHL*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte *kontrolliert biologischer Anbau

Allgemein

Weißes Mandelmehl zaubert ein mild nussiges Aroma in Ihr Gebäck. Es hat zudem einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und pflanzlichen Proteinen. Die Proteine tragen zur Erhaltung und Zunahme von Muskelmasse bei. Mandelmehl ist reich an Calcium (575 mg / 100 g entspricht 72% der Referenzmenge). Calcium wird für die Erhaltung normaler Zähne und Knochen benötigt. Empfehlenswert ist eine Portion von 25 g. Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Herstellung

Weißes Mandelmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung von teilentölten, blanchierten Mandeln gewonnen.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Italien

Verwendung

für Brot, Gebäck und Kuchen, zum Verfeinern und Binden von Suppen und Saucen, für Müsli, Desserts, Joghurts und Smoothies

Lagerhinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Mandelmehl

Nährwerte & Analyseergebnisse (bezogen auf 100g)

  • Brennwert 1568 kJ / 374 kcal
  • Fett 11,00 g
  • Davon gesättigte Fettsäuren 1,00 g
  • Kohlenhydrate 9,3 g
  • Davon Zucker 9,3 g
  • Ballaststoffe 16,4 g
  • Eiweiß 51,30 g
  • Salz < 0,018 g

Allergikerinformationen

  • Eier oder Eierzeugnisse nicht enthalten
  • Erdnüsse oder Erdnusserzeugnisse Spuren möglich
  • Fisch oder Fischerzeugnisse nicht enthalten
  • glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnisse nicht enthalten
  • Krebstiere oder Krebstiererzeugnisse nicht enthalten
  • Lupine oder Lupinenerzeugnisse nicht enthalten
  • Milch oder Milcherzeugnisse einschließlich Lactose nicht enthalten
  • Schalenfrüchte oder Schalenfruchterzeugnisse enthalten
  • Sellerie oder Sellerieerzeugnisse nicht enthalten
  • Senf oder Senferzeugnisse nicht enthalten
  • Sesamsamen oder Sesamerzeugnisse Spuren möglich
  • Soja oder Sojaerzeugnisse nicht enthalten
  • Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2) nein
  • Weichtiere oder Weichtiererzeugnisse nicht enthalten
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